الزنك فوائده الصحية وكل ما تريد معرفته
كميات صغيرة جدًا من الزنك ضرورية لصحة الإنسان. نظرًا لأن جسم الإنسان لا يخزن الزائد منه، يجب استهلاكه بانتظام كجزء من النظام الغذائي. تشمل المصادر الغذائية الشائعة للزنك اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك. يمكن أن يسبب النقص قصر القامة، وانخفاض القدرة على تذوق الطعام، وعدم قدرة الخصيتين والمبيضين على العمل بشكل صحيح.
يستخدم الزنك لعلاج نقص الزنك، بما في ذلك توقف النمو والإسهال الحاد لدى الأطفال، وشفاء الجروح البطيء، ومرض ويلسون. يستخدم أيضًا في العديد من الحالات الأخرى. هناك بعض الأدلة العلمية لاستخدامه لبعض هذه الحالات.
العديد من منتجات الزنك تحتوي على معدن آخر يسمى الكادميوم. وذلك لأن الزنك والكادميوم متشابهان كيميائياً وغالبًا ما يحدثان معًا في الطبيعة. يؤدي التعرض لمستويات عالية من الكادميوم لفترة طويلة إلى الفشل الكلوي. يختلف تركيز الكادميوم في المكملات الغذائية المحتوية على الزنك بقدر 37 ضعفًا.
جدول المحتويات
الزنك وفيروس كورونا 2019 (COVID-19)
يعتبر مفيد في حالات نزلات البرد الشائعة وغيرها من التهابات مجرى الهواء، لا يوجد دليل طبي لاستخدامه لـفيروس كورونا COVID-19. اتبع خيارات أسلوب الحياة الصحي وطرق الوقاية المثبتة بدلاً من ذلك.
قد يفيدك أيضا
الزنك ودوره في الوقاية والحد من شدة الإصابة بفيروس كورونا
أهمية الزنك لجسم الانسان
ضروري للنمو السليم والحفاظ على جسم الإنسان. توجد في العديد من الأنظمة والتفاعلات البيولوجية، وهي ضرورية لوظيفة المناعة، وشفاء الجروح، وتخثر الدم، ووظيفة الغدة الدرقية، وأكثر من ذلك بكثير. تقدم اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة مستويات عالية نسبيًا من الزنك.
نقص الزنك يؤدي لتباطؤ النمو وانخفاض مستويات الأنسولين وفقدان الشهية والتهيج وفقدان الشعر المعمم والجلد الخشن والجاف وبطء التئام الجروح وضعف حاسة التذوق والرائحة والإسهال والغثيان. يرتبط نقص الزنك المعتدل باضطرابات الأمعاء التي تتداخل مع امتصاص الطعام (متلازمة سوء الامتصاص)، وإدمان الكحول، والفشل الكلوي المزمن، والأمراض المزمنة.
يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الرؤية، وهو موجود بتركيزات عالية في العين. يمكن لنقص الزنك أن يغير الرؤية، ويمكن أن يتسبب النقص الحاد في حدوث تغيرات في الشبكية (الجزء الخلفي من العين حيث تركز الصورة).
له أيضًا تأثيرات ضد الفيروسات. يقلل من أعراض فيروس الأنف (نزلات البرد)، ولكن لا يمكن للباحثين حتى الآن شرح كيفية عمل ذلك بالضبط. بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الأدلة على أن للزنك بعض النشاط المضاد للفيروسات ضد فيروس الهربس.
يرتبط انخفاض مستوياته بعقم الذكور، ومرض الخلايا المنجلية، وفيروس نقص المناعة البشرية، والاكتئاب الشديد، ومرض السكري من النوع 2، ويمكن محاربته عن طريق تناول مكمل الزنك.
الاستخدامات والفعالية للزنك
يحدث نقص الزنك في الأشخاص الذين يعانون من الإسهال الشديد، وهي ظروف تجعل من الصعب على الأمعاء امتصاص الطعام. وتليف الكبد وإدمان الكحول بعد الجراحة الرئيسية، وخلال الاستخدام طويل المدى للتغذية الأنبوبية في المستشفى. يساعد تناول الزنك عن طريق الفم أو إعطاؤه عن طريق الوريد على استعادة مستويات الزنك لدى الأشخاص الذين يعانون من نقصه. ومع ذلك، لا ينصح بتناول مكملات الزنك بانتظام.
علاج الاسهال
الإسهال. يقلل تناول الزنك عن طريق الفم من مدة وشدة الإسهال لدى الأطفال الذين يعانون من نقص التغذية أو نقص الزنك. نقص حاد في الزنك لدى الأطفال شائع في البلدان النامية. إعطاؤه للنساء اللواتي يعانين من نقص التغذية أثناء الحمل ولمدة شهر بعد الولادة يقلل من حدوث الإسهال عند الرضع خلال السنة الأولى لهم.
اضطراب وراثي يؤدي إلى تراكم النحاس في العديد من الأعضاء (مرض ويلسون). يحسن تناول الزنك عن طريق الفم من أعراض اضطراب وراثي يسمى مرض ويلسون. الأشخاص الذين يعانون من مرض ويلسون لديهم الكثير من النحاس في أجسامهم. يمنع الزنك كمية النحاس التي يتم امتصاصها ويزيد كمية النحاس التي يطلقها الجسم.
الزنك لعلاج حب الشباب وصحة الجلد والبشرة
حب الشباب. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بحب الشباب لديهم مستويات أقل في الدم والجلد من الزنك. التناول عن طريق الفم يساعد في علاج حب الشباب. لا يستخدم الزنك على الجلد في مرهم لعلاج حب الشباب إلا إذا تم استخدامه مع دواء مضاد حيوي يسمى الإريثروميسين.
اضطراب نقص الزنك (التهاب الجلد النهائي المعوي). تناول الزنك عن طريق الفم يساعد في تحسين أعراض التهاب الجلد المعوي.
(الضمور البقعي المرتبط بالعمر أو AMD)
مرض في العين يؤدي إلى فقدان البصر عند كبار السن. الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الزنك كجزء من نظامهم الغذائي لديهم مخاطر أقل للإصابة بفقدان البصر المرتبط بالعمر. تظهر الأبحاث أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك والفيتامينات المضادة للأكسدة يؤدي إلى إبطاء فقدان الرؤية بشكل معتدل ويمنع فقدان الرؤية المرتبط بالعمر من التقدم في الأشخاص المعرضين لخطر كبير. تظهر معظم الأبحاث أن تناول الزنك وحده، بدون فيتامينات مضادة للأكسدة، لا يساعد معظم الأشخاص الذين يعانون من فقدان البصر المرتبط بالعمر. ومع ذلك، من الممكن أن الأشخاص الذين لديهم جينات معينة تجعلهم عرضة لفقدان البصر المرتبط بالعمر يستفيدون من مكملات الزنك.
اضطراب في الأكل (فقدان الشهية العصبي)
يساعد تناول مكملات الزنك عن طريق الفم على زيادة الوزن وتحسين أعراض الاكتئاب لدى المراهقين والبالغين المصابين بفقدان الشهية.
اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة (ADHD)
هناك أدلة على أن الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه يكون لديهم مستويات أقل من الزنك في الدم مقارنة بالأطفال الذين لا يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط. هناك أيضًا أدلة على أن الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه الذين لديهم مستويات أقل من الزنك لا يستجيبون بشكل جيد بما يكفي للأدوية الموصوفة لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. وبالتالي، فإن مكملات الزنك تهم الأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
يؤدي تناول الزنك عن طريق الفم جنبًا إلى جنب مع الدواء لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه إلى تحسن طفيف في فرط النشاط والاندفاع ومشكلات التنشئة الاجتماعية لدى بعض الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ولكن لا يحسن الزنك مدى الانتباه. أجريت معظم الدراسات التي تستخدم الزنك لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه في الشرق الأوسط، حيث يكون نقص الزنك أكثر شيوعًا من الدول الغربية. تظهر إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول الزنك بمفرده أو كعلاج إضافي لأدوية ADHD الموصوفة لا يحسن باستمرار أعراض ADHD. ولكن يبدو أنها تخفض الجرعة المثلى من دواء ADHD المطلوب.
7 طرق للتغلب على اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه ADHD بدون أدوية
علاج الحروق
إعطاء الزنك عن طريق الوريد مع معادن أخرى يعمل على تحسين التئام الجروح لدى الأشخاص المصابين بالحروق. ومع ذلك، فإن تناول الزنك وحده لا يحسن التئام الجروح لدى جميع الأشخاص المصابين بالحروق، ولكنه يقلل من وقت الشفاء لدى الأشخاص المصابين بحروق شديدة.
زوائد غير سرطانية في الأمعاء الغليظة والمستقيم (ورم غدي القولون والمستقيم)
تشير الأبحاث إلى أن تناول مكمل يحتوي على السيلينيوم والزنك وفيتامين أ 2 وفيتامين ج وفيتامين إي عن طريق الفم يوميًا لمدة 5 سنوات يقلل من خطر الإصابة بأورام الأمعاء الغليظة المتكررة بنسبة 40٪ تقريبًا.
لعلاج نزلات البرد
تظهر معظم الأبحاث أن تناول أقراص استحلاب تحتوي على غلوكونات الزنك أو أسيتات الزنك عن طريق الفم يساعد على تقليل مدة دور البرد لدى البالغين. ومع ذلك، تساعد أقراص استحلاب غلوكونات الزنك في منع نزلات البرد لدى الأطفال والمراهقين. استخدام الزنك كرذاذ للأنف يساعد في منع نزلات البرد.
علاج البرد والأنفلونزا بالزيوت الطبيعية
الزنك لتخفيف الكآبة
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن مستويات الزنك أقل لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب. يرتبط تناول المزيد من الزنك بخطر أقل للاكتئاب. تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الزنك وحده نانوغرام مع مضادات الاكتئاب يحسن الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الشديد. ومع ذلك، تظهر الأبحاث الأخرى أنه يحسن الاكتئاب لدى الأشخاص الذين لا يستجيبون للعلاج بمضادات الاكتئاب فقط.
لعلاج السكري
تناول الزنك يقلل من نسبة السكر في الدم، ويزيد من مستويات الأنسولين، ويحسن طريقة استخدام الجسم للأنسولين، ويقلل من نسبة الكولسترول والدهون الأخرى في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2. كما أن الزنك يقلل من وزن الجسم لدى مرضى السكري الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. يساعد تناول الزنك أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم لدى النساء المصابات بداء السكري أثناء الحمل. ولكنه لا يقلل من الحاجة إلى ولادة قيصرية أثناء المخاض لدى هؤلاء النساء.
علاج الطفح والتسلخات عند الأطفال
إعطاء غلوكونات الزنك عن طريق الفم للرضع يسرع شفاء طفح الحفاضات. استخدام معجون أكسيد الزنك يحسن أيضًا من علاج طفح الحفاضات.
علاج التهاب اللثة
(التهاب اللثة)شكل خفيف من أمراض اللثة. استخدام معاجين الأسنان التي تحتوي على الزنك، مع أو بدون عامل مضاد للبكتيريا، يمنع اللويحات والتهاب اللثة. تظهر بعض الأدلة أيضًا أن معجون الأسنان المحتوي على الزنك يقلل من اللويحات الموجودة. ومع ذلك، تكون العلاجات التقليدية الأخرى أكثر فعالية.
علاج رائحة الفم الكريهة
تشير الأبحاث إلى أن مضغ العلكة أو مص الحلوى أو استخدام شطف الفم المحتوي على الزنك يقلل من رائحة الفم الكريهة.
المصادر
Zinc and Regulation of Inflammatory Cytokines: Implications for Cardiometabolic Disease
