الزنك ودوره في الوقاية والحد من شدة الإصابة بفيروس كورونا

الزنك والوقاية من كورونا ، كان هناك اهتمام مفاجئ بـ الزنك، وهو معدن ثقيل يوجد بكميات ضئيلة في جسم الإنسان. هذا لأنه على ما يبدو يلعب دورًا وقائيًا جزئيًا في منع وتقليل شدة عدوى فيروس كورونا. يتم إعطاء الأشخاص الذين ثبتت إصابتهم بالفيروس مكملات من الزنك وفيتامين سي.

الزنك

الزنك معدن يستخرج من التربة. يحتوي جسم الإنسان البالغ على ما يقرب من جرامين من الزنك، 60٪ منه في العظام والعضلات والباقي في باقي الجسم. لا يمكن صنع الزنك أو تخزينه في الجسم. يجب الحصول عليها باستمرار من مصادر خارجية.

أهمية الزنك

الزنك ضروري للوظيفة الفعالة في الحمض النووي للجينات، وتفاعلات الإنزيمات، والتئام الجروح، والجهاز المناعي. في الأطفال، من الضروري النمو والتطور الخطي السليم. من الضروري أن تعمل إنزيمات الجسم. متطلبات الزنك هي 8 ملليغرام / يوم عند النساء و 11 ملغ / يوم عند الرجال. الكمية القصوى المسموح بها هي 40 ملغ / يوم.

مصادر الزنك 

يوجد الزنك في المحار ولحم البقر ولحم الضأن والدجاج والبيض والأسماك. يمكن للنباتيين الحصول عليه من الحمص والفاصوليا والبازلاء والفطر والمكسرات. تحتوي الخضروات والحبوب مثل الأرز والقمح على فيتات. هذا يربط الزنك بالنظام الغذائي. ثم يشكل (فيتات الزنك) لا يمكن امتصاصه. لذلك، فإن النباتيين أكثر عرضة لنقص الزنك. أيضًا، في البلدان منخفضة الدخل، النظام الغذائي يعاني من نقص في الأطعمة الغنية بالزنك. كما أن الحبوب هناك ليست مدعمة بالزنك.

أعراض نقص الزنك

تشمل أعراض نقص الزنك الخفيف الإسهال، والعدوى الفيروسية المتكررة، وهشاشة الشعر، وجفاف الجلد، وزيادة وقت التئام الجروح، وانخفاض الشهية، واضطرابات المزاج، والعقم النسبي.  ضعف الشعر و تأثر الجلد. يعاني الشخص من سيلان الأنف المستمر مع التهابات الجهاز التنفسي العلوي معظم الوقت.

يعتبر النقص الغذائي للزنك شائعًا بشكل خاص في البلدان منخفضة الدخل. بسبب انخفاض المدخول الغذائي من الأطعمة الغنية بالزنك (بشكل أساسي الأطعمة من أصل حيواني). أو الامتصاص غير الكافي الناجم عن ارتباطه بالألياف الغذائية والفيتات الموجودة في الحبوب والمكسرات والبقوليات.

الأطفال ونقص الزنك

غالبًا ما يعاني الأطفال من سوء التغذية حتى عندما يكونون من منازل ميسورة الحال. غالبًا ما تكون وجباتهم الغذائية معيبة وغير متوازنة ونقص في الزنك. يأكلون وجبات خفيفة مصنعة عالية السعرات وعديمة القيمة الغذائية. (الشوكولاتة الداكنة هي إحدى الوجبات الخفيفة القليلة التي تحتوي على الزنك.)

الأطفال عرضة للإصابة بالإسهال أيضًا. يستجيب الإسهال الجرثومي للمضادات الحيوية، لكن الإسهال الفيروسي وهو الأكثر شيوعًا والتسمم الغذائي لا يستجيب لذلك.

يتحسن الإسهال عند الأطفال بسرعة إذا تم إعطاء 20 ملغ / يوم من مكملات الزنك لمدة 10-14 يومًا على الأقل. يتم أيضًا تقليل عدد نوبات الإسهال المتكررة خلال الأشهر 2-3 القادمة بعد تناول الزنك. وذلك لأن الزنك ضروري للنقل المعوي الطبيعي وامتصاص الماء والكهارل.

زيادة الزنك

إن تناول الزنك الزائد لا يزيد من الآثار المفيدة. على العكس من ذلك، فإنه ينتج عنه آثار جانبية مثل فقدان الشهية والغثيان والقيء وتشنجات البطن. كما أنه يتداخل مع امتصاص العناصر الأساسية مثل الحديد والنحاس. هذا لأن نفس المواقع على الأمعاء هي المسؤولة عن امتصاص العناصر الثلاثة، لذلك يبدأ التنافس على مواقع الربط.

الزنك والوقاية من كورونا

تمت الدعوة إلى مزيج من فيتامين ج والزنك كمكمل للوقاية من عدوى كوفيد. يُنصح أيضًا للأشخاص الذين ثبتت إصابتهم بالفيروس التاجي. كلا المركبين لهما بعض النشاط المضاد للفيروسات المثبت ويزيدان المناعة. لا ضير من تناوله ولكن لا يجب أن يزيد عن 75 مجم من فيتامين سي يومياً و 40 مجم من الزنك. ربما يمكنك الحصول على نفس الفوائد من تناول حفنة من خليط من اللوز والكاجو (10 حبات من الجوز) وشرب كوب من عصير البرتقال أو الليمون.

كلمة أخيرة

مكملات الزنك أو فيتامين سي ليست بديلاً عن ارتداء الكمامة أو أخذ التطعيم.

قد يهمك:

الزنك فوائده الصحية وكل ما تريد معرفته

المصادر/

الزنك والوقاية من كورونا