ما هو حمية باليو؟
يؤكد نظام حمية باليو على تناول الطعام بشكل مشابه للإنسان البدائي، قبل ظهور الزراعة المنظمة، يزعم المؤيدون لـ “حمية باليو”؛ أن تركيب الانسان الوراثي لا يتوافق مع نظام غذائي يتضمن الأطعمة من الزراعة الحديثة، مثل الحبوب أو منتجات الألبان. هناك العديد من السمات الإيجابية للنظام الغذائي، مثل زيادة تناول الخضروات وتناول عدد أقل من الأطعمة…