فوائد الشمرة عظيمة منها تحسين الهضم وطرد الغازات و منظم هرموني في حالة الحيض المؤلم
فوائد الشمرة هائلة وعظيمة، يساعد الشمر على تحسين الهضم جيدًا، للانتفاخ وإزالة الغازات، مفيد في حالة عسر الهضم، حالات الإرهاق أو التعب، ويساعد على تخفيف تشنجات المعدة المعوية، يحفز الشهية، ويساعد على إخماد العطش في الصيف.
بالإضافة إلى النباتات التي تعزز نشاطها، فهي تساعد على وقف الإسهال.
يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة، يمكن إعطاؤه للرضع دون خوف؛ عندما يعانون ويبكون بسبب انتفاخ المعدة.
مدر جيد للبول، لذلك يساعد في حالة احتباس السوائل.
يساعد في حالة ارتفاع ضغط الدم الشرياني؛ بسبب تأثيره المدر للبول (وخاصة الجذر)، ولكن في هذه الحالة سيكون من الأفضل مزجه أو إضافة نباتات أخرى لها خصائص خفض ضغط الدم مثل الزعرور.
منظم هرموني رائع في حالة الحيض المؤلم، وعلاج متلازمة ما قبل الحيض.
وقد أثبتت الشمرة أيضًا فائدتها في تقليل أعراض انقطاع الطمث مثل قلة النوم أو جفاف المهبل أو القلق.
حمامات العين تعمل على تخفيف التهاب الجفون أو التهاب الجفن.
غسول الفم أو الشطف من مغلي الشمرة؛ تعمل على تخفيف التهاب اللثة والحد من التهاب الحلق.
يمكن اعتبار بذور الشمر مصدرا هاما، لمضادات الأكسدة الطبيعية؛ التي تصمد أمام الآثار الضارة لمختلف الأمراض.
يتم استخدام العلاجات من الأوراق خارجيا على الجروح والخدوش ولدغ الحشرات، وهلم جرا.
جدول المحتويات
ما هو الشمر؟
الشمر عبارة عن خضروات ذات نكهة اليانسون، والتي نأكلها أساسًا من قاعدة الجذع، الشمر مصدر لفيتامين C، سيكون من الأفضل تناول أوراقه في كثير من الأحيان التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
خصائص الشمر
الشمر غني بالمواد المضادة للأكسدة
منخفض في السعرات الحرارية.
غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.
هام الجهاز الهضمي.
يعالج آلام البلعوم والمعدة.
يقي من بعض أنواع السرطان.
يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية
بصرف النظر عن استخدامات الشمر التي سبق ذكرها، هناك العديد من الاستخدامات الطبية والفوائد الصحية، ويرجع ذلك أساسا إلى مكونات زيوتها الأساسية، والتي يتم تلخيصها أدناه.
حقائق التغذية عن الشمر
وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن الشمر مصدر للطاقة وفيتامين ج والألياف الغذائية والبوتاسيوم والمعادن الأساسية الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور والصوديوم، يوفر كميات صغيرة من الحديد والمغنيسيوم والزنك والنياسين وفيتامين K، كما أنه يحتوي على فيتامينات ب، وبيتا كاروتين ، وفيتامين أ، والفلافونول.
الفوائد الصحية للشمرة
دعونا نلقي نظرة على أهم الفوائد الصحية للشمر بالتفصيل:
مصدر غني بفيتامين C
يحتوي كوب واحد من الشمر على حوالي 20 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين C، مما يجعله مصدرًا غنيًا لهذا الفيتامين المفيد في نظامنا الغذائي، يحسن فيتامين C صحة الجهاز المناعي العامة وينتج ويصلح أنسجة الجلد، ويساعد على تكوين الكولاجين، ويحمي جدران الأوعية الدموية كمضاد للأكسدة من الآثار الضارة للجذور الحرة، التي يمكن أن تؤدي في كثير من الأحيان إلى أمراض القلب.
يمنع فقر الدم
الحديد والهيستدين، وهو حمض أميني موجود في الشمر، كلاهما مفيد في علاج فقر الدم، في حين أن الحديد هو المكون الرئيسي للهيموجلوبين، فإن الهستيدين يحفز إنتاج الهيموغلوبين، ويساعد أيضًا في تكوين مختلف مكونات الدم الأخرى.
يخفف من عسر الهضم
مضغ بذور الشمر بعد الوجبات؛ لتسهيل الهضم والقضاء على رائحة الفم الكريهة.
بعض المكونات الموجودة في زيت الشمر الأساسي عبارة عن منشطات؛ لأنها تشجع على إفراز العصارات الهضمية والمعوية، وتقلل من الالتهابات في المعدة والأمعاء، وتسهل امتصاص العناصر الغذائية بطريقة سليمة. علاوة على ذلك، فإنه يمكن القضاء على الإمساك وحماية الجسم من مجموعة واسعة من المشاكل المعوية، التي يتم منعها. كما أن لديها خصائص مضادة للحمضية (أساسية) ويستخدم على نطاق واسع في العوامل المضادة للحموضة. في تطبيقات الطهي، يتم استخدامه أيضًا كمكون رئيسي في العديد من المقبلات.
يقلل من انتفاخ البطن ويطرد الغازات
تحظى الشمرة بشعبية كبيرة باعتبارها مادة مضادة للانتفاخ، نظرًا للخصائص حمض الأسبارتيك الموجود فيه. يمكن أن يستخدم مستخلصه من قبل العديد، من الرضع إلى كبار السن، كوسيلة لتقليل انتفاخ البطن، وطرد الغاز الزائد من المعدة. يستخدم بشكل شائع في الأدوية لتقليل أعراض عسر الهضم غير المصاحب للقرحة، وانتفاخ البطن عند الرضع والأطفال الصغار.
علاج الإمساك
بذور الشمر، خاصة في شكل مسحوق، تعمل كمسهل، خاصةً في الطب الهندي القديم. يساعد الشمر الخشن على تطهير الأمعاء، في حين أن تأثيره المحفّز يساعد في الحفاظ على الحركة الصحيحة للأمعاء، مما يساعد في تعزيز الإفراز. يوجد الشمر أيضًا في الأدوية التي تعالج آلام البطن والإسهال ومتلازمة القولون العصبي (IBS) والمشاكل المعوية الأخرى.
يقي من أمراض القلب
الشمر هو مصدر كبير للألياف، كما ذكر أعلاه ، ولكن إلى جانب مزايا الهضم التي توفرها الألياف، فإنه يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول في مجرى الدم،هذا يعني أنه يمكن أن يحفز القضاء على LDL أو الكوليسترول الضار، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب، وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
الوقاية من السرطان
الخضروات الخام نفسها لم تدرس على نطاق واسع فيما يتعلق بالوقاية من السرطان. ومع ذلك، تم دراسة مستخلص بذور الشمر ، وكانت نتائج إحدى الدراسات المتعلقة بالوقاية من السرطان قوية للغاية. ظهر ذلك في الكائنات الحيوانية، لا يمكن للمستخلص أن يمنع نمو الأورام فقط، وذلك بفضل تركيزه من مركبات الفلافونويد والقلويدات والفينولات، ولكن حتى لديه القدرة على أن يكون كيميائيًا ضد الآثار الضارة للإشعاع أثناء السرطان، مقتطف بذور الشمر يسلك إمكانات مضادة للسرطان ضد سرطان الثدي وسرطان الكبد.
ينظم ضغط الدم
الشمر هو مصدر غني جدًا بالبوتاسيوم، وهو عنصر أساسي في أجسامنا وهو أمر حيوي لعدد من العمليات المهمة، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة ارتفاع ضغط الدم. واحدة من سمات البوتاسيوم هي جودته باعتباره موسع للأوعية، مما يعني أنه يخفف من توتر الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم. يرتبط ارتفاع ضغط الدم بمجموعة واسعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك الأزمة القلبية والسكتة الدماغية، وتصلب الشرايين. أيضا، بالنسبة لمرضى السكر، يمكن أن تجعل مشاكل ضغط الدم إدارة مستويات الأنسولين والجلوكوز صعبة للغاية، ويمكن أن تسبب العديد من المضاعفات المميتة المحتملة. يمكن أن يؤدي تناول كوب من مغلي الشمر في اليوم إلى زيادة مستويات البوتاسيوم والحصول على مزاياه الهامة.
يحسن وظيفة الدماغ
البوتاسيوم، الموجود في مستويات عالية في الأوراق والبذور، مما يعني أنه يسهل زيادة التوصيل الكهربائي في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يساعد البوتاسيوم في زيادة وظائف المخ وقدراته المعرفية من خلال هذه الجودة. أيضا ، الشمر هو موسع للأوعية، مما يعني وصول المزيد من الأكسجين إلى المخ، ويمكن للنشاط العصبي أن يعمل في أفضل وظائفه.
الشمرة علاج الإسهال
الشمر مفيد في علاج الإسهال الناجم عن الالتهابات البكتيرية، حيث أن بعض المكونات مثل anethol و cineole لها خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم، يمكن أن تساعد بعض الأحماض الأمينية، مثل الهستيدين، في الهضم والأداء السليم للجهاز الهضمي، مما يساعد في القضاء على الإسهال الناجم عن عسر الهضم، منذ فترة طويلة تستخدم الشمر من قبل الثقافات الأصلية كوسيلة للقضاء على الإسهال.
الشمرة تخفف من أعراض المغص
هناك دراسات تشير إلى أن شاي الأعشاب المصنوع باستخدام أعشاب مختلفة بما في ذلك زيت الشمر والشمرة؛ لديها القدرة على تخفيف أعراض المغص. الشمر لديه بعض الصفات المضادة للتشنج، والتي تساعد أيضا على استرخاء العضلات، وتقليل الانزعاج المرتبطة المغص.
الشمرة تقوي المناعة
تساعد الشمرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين C على تعزيز الجهاز المناعي، وحماية الجسم من الالتهابات والأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
ينظم الحيض
يتم استخدام الشمر في عدد من المنتجات الاستهلاكية لتقليل آثار الدورة الشهرية، من خلال تنظيم العمل الهرموني في الجسم بشكل صحيح، ويستخدم أيضًا بشكل تقليدي كعامل مسكن للألم ومهدئ للنساء في سن اليأس.
الشمرة لصحة العيون
إن دمج الشمر في الوجبات يمكن أن يساعد في حماية العينين من الالتهابات، وكذلك يساعد في تقليل الاضطرابات المرتبطة بالشيخوخة المبكرة؛ ويرجع ذلك إلى وفرة مضادات الأكسدة مثل (فيتامين C، والأحماض الأمينية مثل الأرجينين مفيدة للغاية لتجديد الأنسجة ومنع الشيخوخة)، وإزالة السموم، والمنشطات الموجودة بشكل خاص في زيت الشمر الأساسي، وكذلك المعادن مثل الكوبالت والمغنيسيوم، كما يمكن تطبيق عصير أوراقه والنبات نفسه خارجيًا على العينين؛ لتقليل تهيج العين والتعب.
الشمرة أيضًا مصدر غني بالفلافونويدات ، وهو مفيد جدًا للحماية من موت الخلايا الصبغية بسبب الوفاة الناجمة عن الأكسدة؛ بالحماية من هذا التدمير للخلايا الصبغية، يمكن تصنيف الشمر بأمان على أنه فعال في صحة العين.
يعالج اضطرابات التنفس
الشمر مفيد في اضطرابات الجهاز التنفسي مثل الازدحام، والتهاب الشعب الهوائية والسعال؛ بسبب وجود سينول وأنثول، وهما مقشعان في الطبيعة، من بين فضائلهما العديدة الأخرى، يمكن أن تساعد بذور الشمر ومسحوقه على تفتيت البلغم والتخفيف السريع من السموم وتراكم الممرات الحلقية والأنفية؛ للتخلص من الجسم لضمان التعافي السريع من الحالات التنفسية.
الشمرة مدر للبول
مما يعني أنه يزيد من كمية وتواتر التبول، مما يساعد على إزالة المواد السامة من الجسم، ويساعد في الروماتيزم والتورم. كما توصف بأنها زيادة إنتاج وإفراز الحليب في الأمهات المرضعات. نظرًا لأن هذا الحليب يحتوي على بعض خصائص الشمر، فهو مضاد للانتفاخ للطفل أيضًا. إنه يقوي الشعر، ويمنع تساقط الشعر، ويريح الجسم، ويشحذ الذاكرة، وله تأثير تبريد رائع في الصيف. يمكن تحقيق ذلك إذا كان الماء شاحب اللون الأصفر المخضر، يتم تناوله مع قليل من السكر والملح الأسود.
قد يعجبك:
فوائد المشمش للبشرة ولصحة القلب والكبد وانقاص الوزن
الاحتياطات الواجبة عند تناول الشمرة
يجب أن تتذكر أنه كثيرًا ما يكون أي شيء ضارًا. استمتع بمزايا الشمرة المثيرة للإعجاب في الاعتدال. إذا كانت لديك أي أسئلة، فتحدث مع أخصائي الرعاية الصحية.
بشكل عام، يعتبر الشمرة نباتًا آمنًا إلى حدٍ ما، ويمكن تناوله دون خوف حتى لأصغر طفل وكبار السن. ومع ذلك، يجب وضع العديد من الشروط في الاعتبار.
في الجرعات العالية، يتصرف الأنثول والإستراغول، وهما مكونات سبق ذكرها من زيت الشمر الأساسي، كسموم عصبية.
في الحالات الشديدة، من خلال تناول الزيوت العطرية النقية بجرعات غير مناسبة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى النعاس، وعدم انتظام ضربات القلب والنوبات.
بشكل عام، لا يُنصح باستخدام هذا الزيت النقي داخلياً، أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، ولا ينبغي إعطاؤه على أي حال للأطفال دون سن 12 عامًا، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة، الصرع، مرض الشلل الرعاش، الخ.
في أي حال، من الأفضل أن تكون دائمًا مخففة جيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة، تحقق مع المعالج بالأعشاب الموثوق به. الشمر المطبوخ، المخفف في صورة سائلة، مغلي أو صبغة، ليس له أي تأثير سلبي.
المراجع
