فوائد المشمش للبشرة ولصحة القلب والكبد وانقاص الوزن
فوائد المشمش الصحية متعددة، المشمش من أهم الثمار المفيدة للصحة، منخفض في السعرات الحرارية مقارنة مع غيرها من الفواكه، المشمش غني بالكالسيوم، والبوتاسيوم والفوسفور، وفيتامين أ، والحديد، يحتوي كوب واحد من المشمش المجفف أوعصير المشمش، على 158 ميكروغرام من فيتامين أ، يوفر المشمش العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
جدول المحتويات
فوائد المشمش للبشرة
المشمش من أهم الفواكه للعناية بالبشرة، فيتامين( C ، A ) والمغذيات النباتية في المشمش، توفر توهج لطيف للبشرة، كما أن لها خصائص مكافحة الشيخوخة.
استخدام ماسك المشمش لمكافحة التجاعيد
يمكن لفرك عجينة مصنوعة من حبات المشمش على البشرة؛ المساعدة في إزالة الخلايا الميتة التي تتراكم على بشرتك، وتساعد على نمو خلايا الجلد الجديدة، القيام بذلك سوف يقلل من ظهور الخدوش، والتجاعيد الطفيفة على الوجه.
زيت المشمش رائع لتفتيح البشرة
لتجعل بشرتك أكثر نعومة، خلط فاكهة المشمش مع الفواكه الأخرى، وقم بتطبيقها ماسك للوجه لفترة من الوقت، يحصل الوجه على توهج خفيف.
المشمش مقشر رائع
يمكن استخدام زيت المشمش المخلوط بالسكر كمقشر جيد، يزيل الرؤوس السوداء، ويفتح مسام الجلد المسدودة.
المشمش يعالج مشاكل الجلد
فيتامين( C) وزيت المشمش فعالان في مشاكل علاج الجلد مثل: الاكزيما، كما تساعد أوراق المشمش في تخفيف حروق الشمس والاكزيما والجرب، المشمش مفيد في مكافحة حب الشباب.
فوائد المشمش للشعر
فيتامين (هـ) في زيت المشمش؛ يساعد على منع تساقط الشعر، ويساعد على نمو الشعر بصحة جيدة؛ فيتامين هـ، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية، مفيد للعناية بالشعر.
فوائد عصير المشمش
زيادة الهضم
عصير المشمش غني بالألياف، الريتينول هو دهون قابلة للذوبان بسهولة في الجسم؛ تحطّم الدهون الأحماض الدهنية، لذلك يحسن الهضم طبيعياً، ليس ذلك فحسب، المشمش يحمي من مشاكل الجهاز الهضمي (الإمساك،الانتفاخ)؛ عن طريق تنظيف الأمعاء بانتظام.
تحسين البصر
المشمش يعمل على حماية صحة العين، وتقوية النظر، الثمرة غنية بالكاروتينات والأكسانثوفيل التي تحمي العينين، يمكن تجنب هذه مشاكل البصر المرتبطة بتقدم العمر، وفقا لبعض الدراسات، تطبيق عصير نواة المشمش على العينين مسيل للدموع، و يقلل من مشكلة جفاف العين.
فوائد المشمش للرجيم وانقاص الوزن
الألياف عالية في المشمش، يساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية، المشمش ينشط خلايا المخ، مع الشعور بالشبع والسيطرة على الشهية. كل هذه يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.
صحة القلب
البوتاسيوم في ثمار المشمش؛ يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم، غني بالألياف أيضًا يقلل الدهون، يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
علاج فقر الدم
المشمش غني بالحديد، لذا يعالج فقر الدم، كما يحسن إنتاج الهيموغلوبين في الدم.
فوائد المشمش للسكري
المشمش يحتوي فقط على 17 سعرة حرارية، و 4 غرامات من الكربوهيدرات؛ لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري؛ إضافة المشمش إلى نظامهم الغذائي، الألياف تنظم مستويات السكر في الدم، مستويات الدم لا ترتفع فجأة.
يخفف آلام الأذن
أظهرت بعض الأبحاث أن زيت المشمش قد يكون بمثابة دواء لآلام الأذن، يمكن لقطرتين أو ثلاث قطرات من زيت المشمش تخفيف الألم.
منع الألم والالتهابات
بذور المشمش فعالة في منع الألم والالتهابات، يحمي الزيت المستخرج من البذور الجسم من تكوين الورم، و يخفف أعراض التهاب الأمعاء، يساعد هذا في تجنب الأمراض المعوية، المشمش غني بالبيتا كريبتوكسانثين، يمكن أن يمنع الألم الناجم عن هشاشة العظام، مشكلة التهاب المفاصل، كما أن المغنيسيوم في المشمش يقلل أيضا من الألم.
السيطرة على ضغط الدم
البوتاسيوم في المشمش ينظم مستويات ضغط الدم، كما أنه مفيد للقلب في التحكم عن طريق السيطرة على ضغط الدم، ومستويات الكوليسترول.
فوائد المشمش للكبد
المشمش مفيد للكبد، خاصة الكبد الدهني، يعمل على التخلص من تراكم الدهون في الكبد، وقد تبين أن المشمش يساعد وظائف الكبد بفعالية.
فوائد المشمش للحامل
المواد الغذائية عالية في المشمش، هذه الفاكهة غنية بالحديد، وهو أمر ضروري للمرأة الحامل، ومع ذلك، من الأفضل تناول المشمش بعد استشارة الطبيب أثناء الحمل.
يخفف مشاكل في الجهاز التنفسي
بفضل فيتامين( هـ) في المشمش، أظهرت الدراسات أن المشمش يمكن أن يقلل من أعراض الربو، ونزلات البرد والأنفلونزا، كما أن مضادات الأكسدة تقوي المناعة. المشمش غني أيضا بالبيتا كاروتين التي تخفف من الحمى.
فوائد المشمش للهرمونات
العديد من الفواكه المجففة، وخاصة المشمش، تحتوي على الإستروجين النباتي. تحاكي هذه المواد الكيميائية الإستروجين في الجسم، والتي يمكن أن تعوض عن نقص الاستروجين الذي يمكن أن يحدث نتيجة لأمراض الغدد الصماء المختلفة.
القيمة الغذائية للمشمش
القيمة الغذائية في 100 غرام.
(المصدر: قاعدة بيانات التغذية الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية)
القيمة الغذائية للبند هي RDA بالمائة
طاقة 50 سعرة حرارية 2.5٪
الكربوهيدرات 11 جم. 8.5٪
البروتينات 1.4 جم. 2.5٪
0.4 غرام من مجموع الدهون. 1٪
الكوليسترول 0 ملغ 0٪
2 غرام من الألياف. 5٪
فيتامينات
حمض الفوليك 9 ميكروغرام 2 ٪.
النياسين 0.600 ملغ. 4٪.
حمض البانتوثنيك 0.240 ملغ. 5٪.
البيريدوكسين 0.054 ملغ. 5٪.
ريبوفلافين 0.040 ملغ. 3٪.
الثيامين 0.030 ملغ 2.5٪.
فيتامين أ 1926 وحدة دولية 64 ٪.
فيتامين C 10 ملغ 16٪.
فيتامين E 0 ملغ. 0٪.
فيتامين ك 3.3 ميكروغرام 3 ٪.
الشوارد
1 ملغ من الصوديوم. 0٪.
259 ملغ من البوتاسيوم. 5.5٪.
معادن
13 ملغ من الكالسيوم. 1.3٪.
الحديد 0.39 ملغ. 5٪.
المغنيسيوم 10 ملغ 2.5٪.
المنغنيز 0.077 ملغ 3٪.
الفوسفور 23 ملغ 3٪.
الزنك 0.2 ملغ 2٪.
مضادات الأكسدة
كاروتين – 19 ميكروغرام.
كاروتين – 1094 ميكروغرام .
لوتين- gzantine 89 ميكروغرام.
المشمش المجفف على الريق
يمكن استهلاك الفواكه الجافة على معدة فارغة، يمكن أيضًا استهلاك الفواكه الحمضية على معدة فارغة، نظرًا لأن الفواكه (الحمضية أو القلوية) والخضروات تنتج مستقلبات قلوية عند تحطيمها. إذا كان الشخص يعاني من الحموضة أو ارتجاع المريء، فإن الثمار الحمضية تسبب الانزعاج؛ ويجب تجنبها.
الفوائد الصحية للمشمش المجفف
عندما تشتري المشمش المجفف، فإنك تحصل على نفس الفوائد الصحية والتغذية التي تحصل عليها مع تلك الطازجة. إليك نظرة على السبب في أن المشمش المجفف يمثل إضافة ممتازة إلى نمط حياة صحي.
وقد يختلف المشمش المجفف عن الطازج في قلة محتواه في فيتامين C، إلا أنه لا يزال يمتاز بتوفره في كل الفصول لإمداد جسمك بالعناصر المفيدة.
الألياف هي جزء حيوي من أي نظام غذائي متوازن. يضمن تشغيل الجهاز الهضمي بانتظام، وتنظيف الشوائب في جسمك. عندما تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف ، فإنك أيضًا تنظم وزنك بشكل طبيعي وقد تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
المشمش المجفف منخفض في السعرات الحرارية
تحتوي وجبة واحدة من المشمش المجفف على 120 سعرة حرارية، أي حوالي نصف العدد في شريط الحلوى المتوسط أو كيس رقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية، فهي تحتوي على الكثير من الألياف والمواد الغذائية، إلا أنك لن تشعر بالجوع مرة أخرى لساعات.
يمكن أن يكون المشمش جزءًا من نظامك الغذائي بعدة طرق.
تقطع ثمار المشمش ومزجها في اللبن، شرب عصير المشمش في المساء هو أكثر صحية. كما أن المشمش يعطي مذاقا رائعاً عند مزجه بجبن الفيتا واللوز.
فوائد المشمش والخوخ
المشمش والخوخ هي ثمار تحمل ألوانًا وأشكالًا مماثلة ولكنها تختلف في الحجم والنكهة، الخوخ أكثر حلاوة وعصيرًا، في حين أن المشمش له نكهة طفيفة.
بغض النظر عن اختيارك، يعد كلاهما مصدرين ممتازين للعديد من العناصر الغذائية، ويمكن دمجهما في العديد من الأطباق والحلويات والمربى، كل ثمار الصيف تستحق الإضافة إلى نظامك الغذائي؛ للحصول على دفعة صحية من الحلاوة.
عندما تكون في المشمش كل العناصر الغذائية ، لماذا لا تدرجها في نظامك الغذائي؟أخبرنا بآرائك في التعليقات أدناه.
المصادر:
